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炎炎夏日,有什么能比吃一口雪糕更為涼爽。對于雪糕批發(fā)商,投資雪糕冷飲冷凍庫是更好的選擇。
因為雪糕的銷量不僅是在夏天。相反,在冬天,雪糕的銷量更為高,價格也比其他季節(jié)賣的高。
所以貯藏雪糕也會給商家?guī)眍H高的收益。下面跟著開冉制冷來全面了解雪糕保鮮冷庫安裝及冷凍庫造價。
 
雪糕冷飲冷凍庫溫度:
雪糕冷庫安裝時溫度一般控制在通常在-18℃至-25℃范圍期間。建造500m³雪糕冷飲冷凍庫要求溫度相對于其他冷庫溫度要更低。所以,在特殊情況下將雪糕冷庫降到-30℃也是常見的,因為也是為了讓雪糕能達(dá)到更好的冷凍效果。
 
建造500m³雪糕冷飲冷凍庫的時間點把握:
對于雪糕批發(fā)商,開冉制冷表示,冷庫應(yīng)該在雪糕銷售高峰期來臨之前的夏季應(yīng)完全建好;
如果想開一家生產(chǎn)雪糕的工廠,那雪糕冷庫在前期的冷庫建造設(shè)計中一定要做到合理的規(guī)劃,既要保證雪糕冰激凌冷飲等在儲藏間的存放,而且也保證雪糕等冷凍食品在生產(chǎn)車間及運(yùn)輸過程中的低溫條件,也就是說建雪糕冷庫不是單方面的,而是要綜合考慮,考慮到整個冷鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn),而且要一年四季的保證雪糕冷庫的低溫條件。
 
建造500m³雪糕冷飲冷凍庫選址:
建造500m³雪糕冷飲冷凍庫應(yīng)該根據(jù)市場的需求來選擇合適的地理位置。
原因一:由于制冷壓縮機(jī)組啟動時聲音比較大,必須遠(yuǎn)離居民住處以防造成擾民;
如果制冷機(jī)組較小,噪音在可以控制的范圍之內(nèi),那也可以考慮其他的具體實際情況來進(jìn)行冷庫建造的選址規(guī)劃。
原因二:應(yīng)考慮建在交通便利、市場豐富的地方建造,這樣可以減少交通運(yùn)輸?shù)某杀尽?/div>
 
雪糕冷庫后期的衛(wèi)生要求:
雪糕冷庫建好了之后,對于冷庫的衛(wèi)生要求對于冷凍食品至關(guān)必要。
良好的冷庫衛(wèi)生管理可以保證冷庫在進(jìn)貨前,存貨過程中和出庫后的衛(wèi)生安全,讓冷凍食品在進(jìn)入雪糕冷庫保存的保存期以及運(yùn)輸前的準(zhǔn)備期的衛(wèi)生問題都能夠有所保障。


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