雪糕、冰激凌等冷飲冷庫安裝注意事項

在炎熱的夏天，各種美味可口、五顏六色的雪糕、冰激凌等冷飲是我們解暑的更佳選擇，此時那些冷飲批發商也忙的不亦樂乎，生意異常火爆。我們吃的冷飲都是從冰柜里拿出來，但大批量的雪糕、冰激凌等小小冰柜可裝不下哦。那么，這么多的冷飲在炎炎夏日到底藏在何處呢？現在清楚我們今天的主角-冷庫。

冷庫是一種人造封閉并具有穩定型的低溫冷藏室。冷庫的作用當然大啦，可用于蔬菜保鮮、食品冷藏、肉類儲存，用于儲存我們喜愛的雪糕、冰激凌自然不在話下。

冷飲冷庫溫度一般在-18℃，冷飲冷庫安裝可是一門大學問，有許多問題要考慮。其中主要就是衛生和安裝地理位置問題。

有許多童鞋可能有吃冷飲鬧肚子的經歷，其中可能原因就是儲存雪糕的冷庫衛生管理不過關。雪糕冷庫在進貨前，存貨中和出庫后都要有嚴格的衛生保證。

除此之外，冷飲冷庫安裝的位置選擇很重要。冷庫制冷壓縮機工作時聲音較大，為了不打擾周圍居民，冷庫安裝時盡量選擇人少的地方。