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果蔬冷庫(kù)建設(shè)的作用和凍壞處理
“果蔬要想延長(zhǎng)它的保鮮期離不開(kāi)低溫冷凍設(shè)備，簡(jiǎn)單地說(shuō)，對(duì) 果蔬冷庫(kù) 實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命，能夠降低生產(chǎn)成本。 那么果蔬冷庫(kù)建設(shè)中的果蔬凍傷是什么原因造成的，是否有解決方法呢? 果蔬冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果...
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微型冷凍保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)及配置選擇
“微型冷凍保鮮庫(kù) 目前是我國(guó)各處常見(jiàn)的冷凍冷藏設(shè)備，尤其在食品領(lǐng)域的應(yīng)用最為廣泛，為食品的生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸提供必要的溫濕度等條件，同時(shí)也廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、科研、工業(yè)生產(chǎn)等常見(jiàn)領(lǐng)域。 筆者從有著多年制冷工程經(jīng)驗(yàn)的開(kāi)冉制冷處了解到，微型冷凍保...
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食品肉類速凍庫(kù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)
“如今， 速凍庫(kù) 廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、醫(yī)療、科研等行業(yè)，屬于現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)中不可或缺的制冷設(shè)備，低溫 醫(yī)藥冷庫(kù) 應(yīng)用于特定的行業(yè)是，溫度通常也達(dá)到速凍庫(kù)的溫度相近。尤其近年來(lái)人們對(duì)冷凍食品及速凍食品的需求逐年遞增。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自1995年以來(lái)，我國(guó)速...
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組合冷庫(kù)建造和土建冷庫(kù)安裝的優(yōu)勢(shì)對(duì)比
“很多有 冷庫(kù)建造 需求的朋友，在關(guān)于 組合冷庫(kù) 與傳統(tǒng)土建 冷庫(kù) 的選擇方面，往往會(huì)左右兩難。其實(shí)這兩種冷庫(kù)各有特點(diǎn)，下面讓我們來(lái)看一下這兩種冷庫(kù)各自的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。 組合冷庫(kù) ，顧名思義是一種簡(jiǎn)易快速拼裝的制冷設(shè)備，是一種近年來(lái)發(fā)...
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冷庫(kù)價(jià)格受冷庫(kù)設(shè)備影響更大的原因
“冷庫(kù)價(jià)格 主要的費(fèi)用由冷庫(kù)設(shè)備來(lái)決定。 影響一個(gè) 冷庫(kù)安裝 項(xiàng)目最大的因素也是冷庫(kù)設(shè)備。 下面我們從冷庫(kù)設(shè)備品牌及冷庫(kù)設(shè)備功率來(lái)具體的說(shuō)明下。 （1）冷庫(kù)設(shè)備品牌 冷庫(kù)設(shè)備主要分為庫(kù)房部分，制冷系統(tǒng)，電氣系統(tǒng)，管路系統(tǒng)。 首先是庫(kù)房部分主要包括保溫...
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建一個(gè)小型冷庫(kù)需要多少錢？
“建造廠房的大小是影響建一個(gè)小型冷庫(kù)需要多少錢？的四大因素之一。 預(yù)建造冷庫(kù)的容量空間取決于客戶的貨品儲(chǔ)藏量的需求。 對(duì)于小型冷庫(kù)來(lái)說(shuō)，冷庫(kù)保溫板的的數(shù)量只是五面或者六面的面積之和。 但是也有的客戶對(duì)容量空間的計(jì)算沒(méi)有一個(gè)很明確的概念。 下面我...
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10℃苦瓜保鮮冷庫(kù)貯藏技術(shù)
“10℃ 苦瓜保鮮冷庫(kù) 貯藏技術(shù) 苦瓜是在生活中大家所熟知的一種蔬菜，富含維生素C和鐵，及其它營(yíng)養(yǎng)成份。 苦瓜保鮮冷庫(kù)內(nèi)貯藏最適宜的貯藏溫度為10~13℃；相對(duì)濕度為85%-90%。 需要用于在苦瓜保鮮冷庫(kù)內(nèi)貯藏的苦瓜，在采摘時(shí)避免碰傷、掛傷。采摘好后，挑選同...
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酒店冷庫(kù)安裝工程要點(diǎn)
“酒店冷庫(kù)安裝 工程要點(diǎn) 酒店冷庫(kù)安裝是屬于一種食品冷庫(kù)，酒店冷庫(kù)是跟著餐飲酒店的發(fā)展而誕生的。酒店冷庫(kù)主要是用保鮮貯藏酒店常用食品，如：水果、蔬菜、肉類、干果類、酒類等。相對(duì)肉類冷庫(kù)的溫度要求比較低，其它物品保鮮溫度的基本上都在0℃以上，具體...
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速凍庫(kù)設(shè)計(jì)多少錢
“我們知道影響低溫 速凍庫(kù)設(shè)計(jì) 的重要因素有許多種:速凍庫(kù)的溫度設(shè)定比值、 體積比值以及周圍環(huán)境溫度的高低都是設(shè)計(jì)時(shí)需要 認(rèn)真計(jì)算的。 那么，關(guān)于速凍庫(kù)設(shè)計(jì)多少錢，這個(gè)問(wèn)題，大都是好多冷庫(kù)采購(gòu)商家都比較關(guān)心的話題，但是速凍庫(kù)設(shè)計(jì)多少錢，這里對(duì)于專...
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-23℃低溫冷凍庫(kù)貯藏速凍后芋頭
“經(jīng)過(guò)速凍后的芋頭才能進(jìn)入-18~-23℃ 低溫冷凍庫(kù) 長(zhǎng)期的貯藏保鮮。 利用芋頭 速凍保鮮庫(kù) 來(lái)速凍芋頭生產(chǎn)工藝很復(fù)雜，不僅涉及眾多的機(jī)械設(shè)備，還要注意各個(gè)環(huán)節(jié)的有效銜接，一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都可以影響全局。 速凍芋頭產(chǎn)品品質(zhì)控制涉及眾多方面，在實(shí)際操作...
冷庫(kù)工程案例：
- 醫(yī)藥冷庫(kù)|
- 低溫冷庫(kù)|
- 冷藏庫(kù)|
- 果蔬冷庫(kù)|
- 蘋果冷庫(kù)|
- 物流冷庫(kù)|
- 氣調(diào)冷庫(kù)|
- 恒溫陰涼庫(kù)|
- 速凍冷庫(kù)|
- 保鮮冷庫(kù)
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