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很多的小型飯店當中都會建造有自己的小型飯店冷庫，這些冷庫對于飯店在進行工作的過程當中起到了不小的作用。因為很多的飯店每一次的采購量都是比較大的，特別是一些非常特殊的食品，像一些生鮮肉或是海鮮類的食品，都是需要用冷庫進行保存才能保證不會有任何的問題，那么對于這些小型飯店冷庫是不是需要進行定期的保養(yǎng)呢？
其實不管是小型飯店冷庫還是一些比較大型的冷庫，那么都是需要定期進行保養(yǎng)的，特別是小型飯店冷庫由于庫內的貨物比較雜多，很容易導致冷庫內氣味和衛(wèi)生的變壞，影響冷庫各個部件的出現問題。而這種保養(yǎng)一般都是由專門冷庫安裝設計公司來進行的，因為冷庫在保養(yǎng)的時候不單單只是做一個清潔衛(wèi)生，對于很多的冷庫各個配件都是要進行保養(yǎng)的，特別是對于小型飯店冷庫當中的一些參數的設置是不是合理都是需要進行調試的，那么只有專業(yè)的冷庫保養(yǎng)公司才能做的比較好，而日常的我們做的一些保養(yǎng)都只是對它進行了清潔而以。
所以說不管是小型飯店冷庫不是大型冷庫都是要定期進行保養(yǎng)的，這對于延長整個冷庫的使用壽命是有好處的，而且一般很多的保養(yǎng)都是按年進行收費的，收費也不是特別的貴，很多的飯店也都是可以接受的，因為相對于保養(yǎng)維修的費用更高。
